Origine et Méthode

Origine de nos produits:

Tous nos produits sont du canton, de la région, façonnés avec un artisan local.

Tous nos services se prêtent à mettre en valeur les papilles, avec une cuisine authentique et conviviale.

On peut fournir de la viande de chasse fraiche, sur commande.

(Commande 2 mois avant et selon les possibilités de chasse en fonction de la saison).

Méthode de travail:

Le façonnage et la préparation de la viande sont effectués en boucherie, dans le respect des normes. Ce travail peut

être long mais est très important et est réalisé en plusieurs étapes.

La cuisson chez le client prend entre 3H30 et 5H30 selon la taille et le choix de viande.

La solution clef en main, ou juste nourriture, et voir en fonction de vos exigences et désirs

Ajouter un commentaire
 

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site